Emmanuel Macron a fait un geste en faveur des professionnels de la restauration en annonçant la défiscalisation des pourboires. Les professionnels de la restauration vont certainement accueillir cette annonce avec un certain étonnement. Emmanuel Macron a annoncé que les pourboires réglés par carte bancaire seraient dorénavant défiscalisés. Pour rappel, les pourboires laissés aux serveurs et […]
La Commission européenne va mettre en application une nouvelle directive qui obligera l’affichage par les restaurateurs de la présence d’allergène à leurs menus. Une mesure destinée à la protection du consommateur qui est largement saluée en cuisine. Pas de contrôles avant la fin de l’année A partir de ce samedi 13 décembre, les restaurateurs […]