Ils se développent de plus en plus en France. En 2013, entre 30 et 40 camions-cantine sillonnaient les grandes villes. Il s’agit encore d’un commerce naissant, mais qui tend réellement à se solidifier dans les années à venir et faire partie du paysage de la restauration commerciale. Comment, de leur côté, les établissements traditionnels voient […]
La France vient de se doter d’une législation encadrant l’activité de « crowdfunding » (en français « financement participatif »). Fleur Pellerin, à l’initiative de ce texte lorsqu’elle était ministre du Numérique , a voulu faire de l’État français, au travers de cette nouvelle réglementation, le « paradis » du genre. Le crowdfunding : une alternative crédible aux financements classiques Le […]
Vu comme un espèce de pari sur la mort, les mœurs françaises n’ont jamais considéré le viager comme un investissement valorisant. Le marché à ce jour reste encore très confidentiel, seulement, 4000 signatures par an environ. La Caisse des dépôts compte bien relancer la machine en proposant un fond d’acquisition. Le viager : un marché en […]
Ils se développent de plus en plus en France. En 2013, entre 30 et 40 camions-cantine sillonnaient les grandes villes. Il s’agit encore d’un commerce naissant, mais qui tend réellement à se solidifier dans les années à venir et faire partie du paysage de la restauration commerciale. Comment, de leur côté, les établissements traditionnels voient […]